El 5 de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pizza con Queso. Distintas pizzerías de Buenos Aires y alrededores ofrecen promociones y variedades especiales para la fecha.
El Día Nacional de la Pizza con Queso se celebra cada 5 de septiembre. En Buenos Aires, diversas pizzerías presentan opciones para la fecha, que van desde las clásicas hasta propuestas con ingredientes novedosos.
Café Mulé (Chascomús)
Durante el sábado 5 y el domingo 6 de septiembre, Café Mulé ofrecerá dos pizzas fuera de carta: Pepperoni y Cuatro Quesos. Estarán disponibles únicamente ese fin de semana en sus locales frente a la laguna de Chascomús. La propuesta puede acompañarse con cerveza, limonadas, jugos o aperitivos.
Casa Bellucci (Parque Chacabuco)
El sábado 5 de septiembre, durante todo el servicio, los comensales que lleguen a Casa Bellucci recibirán una porción de pizza de mozzarella de cortesía. La carta incluye variedades como la fugazza con queso, elaborada con masa de fermentación lenta en frío de hasta 60 horas. El restaurante es la única moscatería registrada del país.
Felice (Las Cañitas)
La pizzería de Sebastián “Coco” Carreño ofrece una carta con variedades como la 4 Formaggi (queso de cabra, provola ahumada, Fior di Latte y Sbrinz), la Portobello y Provola (provoleta ahumada, Fior di Latte y puerro), la Mortadella (stracciatella, Fior di Latte y pistachos), la Prosciutto (Fior di Latte, Prosciutto di Parma, rúcula y Sbrinz), la Stracciatella (Fior di Latte, stracciatella y albahaca), la Carciofi (alcauciles, cocido natural, Fior di Latte y Sbrinz) y la Bacon (stracciatella, zucchini y panceta ahumada). La masa tiene 24 horas de fermentación y una base más crocante que la napolitana tradicional.
Hell’s Pizza (estilo New York)
Hell’s Pizza ofrece variedades de estilo New York, con ingredientes como mozzarella, fior di latte, parmesano, cheddar y crema de burrata. Entre las opciones se encuentran la Hell’s (pepperoni ahumado, miel picante de jalapeños, salsa sriracha y crema de burrata), la Giuliani (fior di latte, parmesano, mozzarella y pomodoro italiano), la Napoleta (mozzarella, crema de burrata y albahaca) y la Chick Norris (cheddar, pollo y barbacoa). También hay clásicas como Lincoln (mozzarella), Obama (mozzarella y pepperoni) y Fugacheta (mozzarella y cebolla). Las pizzas se ofrecen en tamaños de 33 y 45 centímetros, y por slice.
Eléctrica Pizza (Palermo Hollywood)
Eléctrica Pizza celebra la fecha con pizzas artesanales elaboradas con harina 100% orgánica, masa madre y cocidas a 450 °C en horno a leña. La carta incluye variedades como Potato (papas asadas con romero, mozzarella y parmesano), Fuga Eléctrica (mozzarella, cuartirolo, provolone, cebolla blanca y orégano), 4 Fantásticos (mozzarella, parmesano, provolone ahumado y queso azul, con cayena y almíbar cítrico), Magic Mushroom (hongos portobello y de pino, mozzarella, parmesano y aceite de trufa) y Nolita (burrata, pesto, parmesano, zest de limón y hot honey). También hay opciones veganas como Margarita Vegana (mozzarella vegetal, salsa de tomate, oliva y albahaca) y Peppe (pepperoni vegano, mozzarella, provolone ahumado, cilantro fresco y alioli de ajo y jalapeños).