El médico Jorge Tartaglione explicó en LN+ los riesgos de calentar alimentos en recipientes de plástico y recomendó usar vidrio apto para altas temperaturas.
El médico Jorge Tartaglione se refirió al uso de recipientes de plástico en el microondas durante su columna sobre hábitos cotidianos en el programa LN+. El especialista recomendó evitar esta práctica para reducir la exposición a microplásticos y sugirió utilizar envases de vidrio aptos para altas temperaturas.
En la conversación, Tartaglione preguntó a los conductores cómo calentaban sus alimentos. Uno de ellos indicó que usaba un recipiente de vidrio, respuesta que el médico calificó como “excelente”. Luego, afirmó: “El mensaje para ustedes en casa, para terminar con un mensaje saludable, es tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos y sabemos hoy muy claramente que cada uno de nosotros en nuestro organismo tenemos gran cantidad que impactan en la salud”.
Ante la consulta sobre los envases que se comercializan con la indicación de aptos para microondas, Tartaglione sostuvo: “Aun los que son aptos se sugiere no usarlos”. Como alternativa, recomendó “tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”.
El especialista señaló que el vidrio, cuando está fabricado para ese fin, soporta altas temperaturas y permite recalentar alimentos sin recurrir al plástico. También indicó que es necesario verificar que cada recipiente incluya la indicación correspondiente y que no presente rajaduras ni daños que puedan provocar su rotura.