Representantes del sector panadero se reunieron con legisladores nacionales para alertar sobre el cierre de locales, la pérdida de empleos y solicitar medidas de apoyo.
El Secretario General de la Cámara de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires (CIPAN), Martín Pinto, mantuvo una reunión en el Senado de la Nación con los legisladores Sergio Uñac y Jorge Capitanich. Durante el encuentro, que contó con la presencia de representantes de diversas entidades productivas, Pinto expuso la situación que atraviesan las pequeñas y medianas industrias del sector.
El dirigente alertó sobre el impacto de la recesión en una actividad vinculada al consumo diario. Según sus declaraciones, el consumo de pan habría caído un 55% y ya se habrían cerrado alrededor de 2.000 locales, con la consecuente pérdida de puestos de trabajo. A este escenario se suma el aumento sostenido de los costos operativos.
La exposición buscó visibilizar el deterioro de las empresas ante la falta de medidas que permitan sostener la producción y el empleo en el actual contexto económico. En el marco de la reunión, el referente de CIPAN acompañó el reclamo del sector productivo para que se avance con una declaración de emergencia económica, social y productiva para las PyMEs industriales.
Los empresarios fundamentaron este pedido en la retracción del mercado interno y la pérdida de competitividad que afecta al entramado productivo nacional. Según Pinto, la ausencia de medidas de alivio agrava la crisis del sector panadero y de la industria en general.
La agenda de diálogo institucional en el Senado estuvo orientada a acercar propuestas legislativas que den respuesta a la crisis. Los representantes de las distintas entidades coincidieron en que el escenario actual está marcado por una fuerte retracción de la actividad. En este sentido, señalaron que resulta indispensable contar con herramientas legales que permitan frenar el cierre de empresas.
El encuentro en la Cámara Alta formó parte de una serie de reuniones para buscar soluciones al deterioro del entramado PyME. Los industriales hicieron hincapié en la necesidad de adoptar medidas urgentes para reactivar la actividad productiva. Pinto resaltó que el sector panadero, al ser una industria de proximidad y consumo masivo, refleja de manera inmediata la pérdida de dinamismo en la economía.
Los dirigentes empresarios concluyeron la reunión resaltando la importancia de generar propuestas legislativas que permitan dar una respuesta institucional a la crisis. El objetivo planteado ante los senadores es establecer un marco de protección para las empresas nacionales que evite la destrucción de puestos de trabajo. La declaración de emergencia solicitada es vista por el sector como un paso necesario para estabilizar la situación de las pequeñas industrias bonaerenses.