El Centro de Convenciones Córdoba será sede de la feria Tecnoalimentaria + Envase Alimentek Córdoba 2026, organizada por Publitec Editorial. El ingreso será gratuito con acreditación previa obligatoria.
Del 14 al 16 de octubre, el Centro de Convenciones Córdoba será sede de Tecnoalimentaria + Envase Alimentek Córdoba 2026, una feria organizada por Publitec Editorial que vincula a empresas proveedoras de tecnología y servicios con empresarios, profesionales y responsables de la toma de decisiones de la cadena industrial alimentaria.
Rubros representados
La exposición incluirá equipos y tecnologías para el procesamiento de granos —con presencia del sector manisero—, aceites, carnes, chacinados, lácteos, bebidas, frutas, verduras, panificados y esencias. También habrá propuestas de llenado y envasado con maquinaria para llenado, sellado, etiquetado, envoltura, armado de cajas multipack y manipulación de componentes.
La automatización tendrá un lugar destacado con software, robótica, sistemas de inspección y control de calidad, clasificadoras, equipos de pesaje y otras herramientas destinadas a optimizar los procesos productivos. La oferta se completa con empresas de logística, transporte, almacenamiento, ingredientes, materiales auxiliares, envases y servicios especializados.
Jornadas Tecnoalimentarias
La actividad comercial tendrá como complemento las III Jornadas Tecnoalimentarias, que sumarán una agenda de seis seminarios gratuitos. Uno de los espacios destacados será el Foro de Eficiencia Operacional, organizado por el M.I.T.A. junto con FAUBA y la Università di Parma, donde se abordarán cuestiones vinculadas con la industria 4.0, el enfoque Lean y la optimización de recursos.
La agenda también incluirá contenidos relacionados con inteligencia artificial, comercio internacional, trazabilidad, envases, inocuidad y reducción de pérdidas de alimentos.
Público destinatario y acreditación
Tecnoalimentaria está dirigida a empresarios, emprendedores, tecnólogos, ingenieros de alimentos, asesores técnicos y profesionales vinculados con la industria de alimentos y bebidas. Durante las tres jornadas, los visitantes podrán recorrer los espacios de exposición, conocer equipamiento y soluciones tecnológicas, establecer contacto directo con proveedores y detectar alternativas para sus procesos productivos.
El ingreso a la feria será gratuito, con acreditación previa obligatoria.
Más información y acreditaciones: Tecnoalimentaria + Envase Alimentek 2026.