El barrio de Recoleta consolida su dinámica escena culinaria con la inauguración de restaurantes de diversas cocinas, bares de alta gama y espacios que recuperan tradiciones, ofreciendo opciones para todos los gustos y ocasiones.
El barrio de Recoleta, uno de los polos gastronómicos más dinámicos de la Ciudad de Buenos Aires, continúa expandiendo y diversificando su oferta con nuevas aperturas, formatos innovadores y propuestas que van desde la cocina mediterránea y china tradicional hasta bares de alta cocina, cafés y cantinas.
Entre las novedades se destaca Allenby, ubicado en el Recoleta Urban Mall (Vicente López 2056), que ofrece una cocina mediterránea con influencias de Israel, Grecia, Marruecos y Libia, a cargo de los chefs Gastón Caretti y Martín Bologovitz. Su carta incluye hummus, labne, shakshuka jaffa y pastrami al Josper, además de burekas, moussaka y pizzas a la leña.
Por su parte, Gao (Av. Presidente Roberto M. Ortiz 1815) se especializa en cocina china tradicional, con platos como wontons, baos, tángcu yú (pescado agridulce), arroz salteado y ramen. Las reservas se gestionan a través de Woki.
En una casona histórica de Ayacucho 1563, Muyè funciona como restaurante y cafetería, con un menú que abarca desde huevos turcos y french toast hasta moqueca de camarones y pesca blanca en salsa de coco. También ofrece opciones dulces y una amplia carta de bebidas.
Tegui Barra (Rodríguez Peña 1973), la nueva propuesta de Germán Martitegui, presenta una experiencia en barra frente a cocina abierta, con platos icónicos de Tegui y Marti, además de opciones sin gluten y servicio de brunch los fines de semana.
Presencia, ubicado en Av. Alvear y Montevideo, combina fine dining nocturno con un servicio de almuerzos de lunes a sábado. El proyecto incluye también Presencia Gran Café (Av. Alvear 1600), especializado en pastelería.
Otros espacios que se suman a la oferta son Amano, con una carta que incluye tapas y pastas hechas a mano; Porte Bar (Azcuénaga 1268), que fusiona bistró con una selección de quesos y coctelería temática; y Cantina Recoleta sobre Av. Santa Fe, que reinterpreta la tradición de las cantinas porteñas con cocina a la leña.